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宮城の食材「新川クレソン」を使ったデンマーク料理スモーブローのワークショップ
ワークショップ
【開催日：2025年10月30日（木）】
| 日時 | 2025/10/30 11：00-13：00 |
| 会場 | 青葉山公園 仙臺緑彩館 カフェnoaddress |
| 内容 | 宮城の食材『新川クレソン』を使った デンマーク料理スモーブローのワークショップ。 スモーブローはデンマークのライ麦パンRugbrød を使用したオープンサンドイッチになります。 実際デンマークのスモーブローレストランにいたN o r ð i c 店主の秋山さんがその経験をお伝えします。 内容は・スモーブローって何？ ・スモーブローをみんなで作ろう！ （①新川クレソンとサーモン ②自由に盛り付けてみよう！の2 種を作ります。具材はこちらで用意します。当日は盛って食べるだけ！） ・Rugbrød 半斤お持ち帰り |
| 費用 | 4,500円 |
| 定員・対象 | 8名・どなたでも |
| 予約・お問合せ | Instagramアカウント @smorrebrod_nordic までご連絡ください 予約の際は“お名前・連絡先（電話番号）・参加人数”をお知らせください |